버터 갈비 볶음밥

마늘쫑을 씻어 준비합니다.(약 3줄기)

5mm 간격으로 잘게 썰어줍니다.

마늘쫑 대신 쪽파를 잘게 썰어 넣어도 좋습니다.

갈비의 뼈를 발라 준비합니다.

한입 크기로 썰어줍니다.

갈비는 씹히는 맛이 일품입니다. 너무 잘게 썰지 않도록 합니다.

버터 한큰술을 달궈진 팬에 넣고 녹여 줍니다.

버터는 금방 녹습니다. 어느 정도 녹았으면 버터가 타기에 다음 과정을 진행합니다.

팬에 앞에서 준비한 마늘쫑과 갈비고기를 넣습니다.

갈비양념을 약 90g넣습니다.

밥을 추가로 넣기 떄문에 수분이 어느정도 있도록 충분히 양념을 넣어 줍니다.

갈비가 어느 정도 익으면 즉석밥을 두 개 넣어 줍니다.

즉석밥은 익히지 않은 상태로 넣어줍니다.

너무 오래 조리하면 밥이 질어지므로 어느 정도 완료되면 통깨 등을 뿌려 마무리 합니다.

맛있게 먹습니다! 🙂