소개
그냥 마요네즈는 뭔가 아쉽습니다. 하지만 포기하기도 애매합니다. 그래서 탄생한 와사마요. 와사비의 쌉쌉한 맛이 마요네즈의 느끼함을 참 잘 잡아줍니다. 만드는 방법도 무척 쉬워서 2분이 채 걸리지 않네요.
치킨류 등의 튀김과 환상 궁합인 와사마요. 여러분들에게도 강추합니다! 🙂
레시피 재료
마요네즈2스푼마요네즈COST스푼
올리고당1스푼올리고당COST스푼
와사비1/3스푼와사비COST스푼조리과정
1
마요네즈 2: 올리고당 1 : 와사비 3/1 의 비율로 섞어 줍니다.
생와사비가 아닌 경우 표기된 양보다 적게 넣고 매운 맛 간을 보며 양을 조절합니다.
와사비는 향과 약간의 톡 쏘는 맛을 위해 첨가합니다. 기호에 따라 양을 조절하셔도 무방합니다.
치킨 등의 튀김류와 잘 어울립니다.
와사마요는 장시간 보관시 마요네즈의 기름기와 올리고당이 분리되어 맛이 좋지 않습니다. 만드는 방법도 간단하니 필요한 만큼만 만들어 바로 먹도록 합시다!
- 끝 - 🙂
Ingredients
2 스푼 마요네즈
1 스푼 올리고당
⅓ 스푼 와사비
Directions
1
마요네즈 2: 올리고당 1 : 와사비 3/1 의 비율로 섞어 줍니다.
생와사비가 아닌 경우 표기된 양보다 적게 넣고 매운 맛 간을 보며 양을 조절합니다.
와사비는 향과 약간의 톡 쏘는 맛을 위해 첨가합니다. 기호에 따라 양을 조절하셔도 무방합니다.
치킨 등의 튀김류와 잘 어울립니다.
와사마요는 장시간 보관시 마요네즈의 기름기와 올리고당이 분리되어 맛이 좋지 않습니다. 만드는 방법도 간단하니 필요한 만큼만 만들어 바로 먹도록 합시다!
- 끝 - 🙂